함평군 농업기술센터가 농산물 가공 창업 전문 지식을 갖춘 농업인 육성을 위해 ‘농산물 가공 창업 교육’을 실시한다.

지난 26일 군에　따르면 농산물 가공 창업을 희망하는 관내 농업인 20여 명을 대상으로 8월 23일부터 9월 22일까지 총 10회 걸쳐 ‘농산물 가공 창업 교육’을 진행한다.

이번 교육은 농산물 가공 창업 전문인력 육성을 통해 관련 산업 기반을 조성하고, 지역 농산물의 부가가치를 높이기 위해 마련됐다.

교육은 농산물 가공 창업에 대한 이해부터 창업절차, 식품가공 공정, 농산물 가공에 이르기까지 다양한 이론 및 실습 프로그램으로 구성돼 있다.

박은하 농업기술센터 소장은 “이번 교육이 농산물 가공 창업을 희망하는 농업인들에게 많은 도움이 되길 바란다”며 “앞으로도 농업인 역량 개발을 위해 다양한 교육 프로그램을 실시하겠다”고 말했다.